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創味シャンタンDXで、あつあつ美味しい「シャンタンキムチ鍋」

うぅ寒っ!今冬一番の寒さだわ。
こんな日の晩ごはんは、鍋に限る!そして赤いヤツ

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シャンタンキムチ鍋です。

キムチたっぷり入れました。冷え切った体が温まったよー。

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モラタメさまよりいただいた、創味シャンタンDX&創味のつゆ
創味シャンタンDXは、これだけで味付けOKの優れもの中華スープなんですよ。


【創味シャンタン】
清湯スープをベースに、油脂・玉ねぎ・ニンニク・スパイス等20種類を配合した中華スープの素です。

【創味のつゆ】
昔ながらの製法で炊きだした「一番だし」のみをたっぷり配合した濃厚つゆです。

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スープは、創味シャンタンで下味をつけてるので、濃厚でめちゃくちゃ美味しい〜


キムチたっぷりで汁も全部入れてるけど、それだけじゃひと味足りないんですよね。
スープは下味が重要。辛ければ良いってもんじゃないのよ~。

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鍋はグチャチャになっちゃうから、火を入れる前の写真も一応撮っておいた(笑)
キムチ鍋は、くったくたに煮ると美味しいよね。
スープは全飲みですよ。まぁ野菜たっぷりでヘルシーだから良いっか


最後にゴマ油を少々かけるのがポイント
豆腐は大きめが好きなの。熱々で上顎がヤバかった💦
あっ生卵入れるの忘れた!


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サンプル百貨店 RSP71 「出展社が選ぶ!優秀レポート賞」をいただきました。

サンプル百貨店 第71回リアルサンプリングプロモーションにて、

アサヒ バランス献立 のSNS投稿が
「出展社が選ぶ!優秀レポート賞」に選んでいただきまし

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口腔ケア商品の2品をいただきました。
しばらく災害時用にストックしておこうかな〜

ありがとうございました。

完歩の充実感!「ハウスファミリーウォーク神宮大会」に初参加

日曜日は、ハウスファミリーウォーク神宮大会 に初参加しました。

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何回か応募して、やっと当選した~

でもあいにくの雨模様・・・テンション落ちまくり。
カッパ買ってきたけど、傘さしてもOKなのね。
さてと出発です。

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【コース】
明治神宮外苑絵画館前(スタート)→いちょう並木→青山通り→表参道→神宮内苑→千駄ヶ谷駅前→信濃町駅前→迎賓館前→赤坂御用地横→青山通り→青山一丁目→明治神宮外苑絵画館前(ゴール)


外苑いちょう並木は、今年はイマイチ。
台風で葉っぱが落ちちゃったのかな。スカスカだし色づきも良くないですね。

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明治神宮。
空気が澄んでる感じ。マイナスイオンを浴びながらウォーキングです。
外人さん観光客が多かったなー。

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内苑の広場でブレイクポイント。ドリンクをいただきました。
途中から雨はあがり、芝生で一息。
まだまだ余裕~

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ここのイチョウはキレイ。
目の保養になったけど、ここから徐々に疲れが・・・


赤坂からの残り1/3がキツかった〜!ちょっとなめてました……体力なし
フォトスポットや立ち寄る場所も特になく、ショートカットできないかしら?そればかり考えなら歩く歩く。

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フ~っ、何とか無事10km完歩できました 頑張った~達成感がハンパない。

ふくらはぎと太ももに早くも違和感ありです。

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腹ペコだよー。
神宮いちょう祭りで屋台が出てたので、ここでお疲れさまランチです。

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ケバブとロングポテト。美味ーい!
ビールで乾杯したかったけど、我慢しました🍺

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完歩賞でハウスのお土産いっぱい頂きました。うれしいな〜
来年も参加できたらいいな〜

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帰りに、日比谷公園の鍋フェスに寄ったら、こんなにサンプルをいただいちゃった。
食事も美味しそうだったし、こっちで食べても良かったなー。


ヤマキ めんつゆ・白だし・花かつおで「ひろうず・茄子の煮びたし・イワシ竜田揚げ・巾着煮」

咳は治まってきた模様。良かったー👍

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晩ごはんは、🔸ひろうず 🔸ナスの煮浸し

ひろうずは久しぶりに作ったなー。
やっぱり手間かけて作ると美味い!

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おうちごはん様より頂きました♪

ヤマキ
めんつゆ・白だし・花かつお・かつお節パック


白だしとかつお節は常備してますよ。
白だし美味しいよね~。

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【材料】2人分
◆木綿豆腐 1丁
◆卵 1個
◆片栗粉 少量

(具)
◇ひじき煮(めんつゆで味付け) 適量
◇塩豆 適量

(つけ汁)
◇白だし 少量
◇大根おろし

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【作り方】
①木綿豆腐を水切りする
②豆腐・卵・片栗粉をなめらかに混ぜる
③具のひじき(つゆも)・塩豆を入れ和える
④スプーンですくって、油で揚げる
⑤つけ汁(白だし+水)を温める


ひろうずは、めんつゆで味付けしたヒジキの煮物を具材に。
そのままでも十分なんだけど、更に薄めた白だしに浸して大根おろしと一緒に食べると、たまらん~


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なすの煮浸しは、素揚げ→めんつゆで煮て、かつお節をトッピング。

かつお節だしの旨みたっぷり、とろとろナスにしみしみで美味しいよ。

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イワシの竜田揚げ
巾着煮(玉子・ひろうず・糸こんにゃく)


青魚は、脂が胸やけするので苦手だけど、竜田揚げにすると生臭さも消えるし、香ばしくて好き
一緒に野菜もたっぷり食べられる。

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巾着煮の具は、玉子・ひろうず・糸こんにゃく。

ちょっと形がいびつになってしまった・・・リベンジだな!

試食いっぱい!「ふるさとチョイス大感謝祭」に行きました。

1週間経ってしまった。
全くタイムリーな情報じゃないブログになってる・・・

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先週、ふるさとチョイス大感謝祭に  パシフィコ横浜まで行ってきました

全国から約130の自治体が一堂に集まる日本最大のふるさと納税イベントです。


お礼の品の試食・試飲や販売をしているらしい。
初めて参加するのでどんな感じになるのか。それほど試食はないんでしょうと・・・

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いやいや、少量だけど思ってたより試食の種類がある

牛肉が美味ーい 柔らかい!肉汁ジュワ~!
実際にふるさと納税の品々だそうですよ。こんなに質が良いのね。

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お味噌汁の飲み比べです。サラダ・ご飯・お茶も頂きました。
お味噌の味が全然違いましたよ。全体的に甘めなのかな。
こういうワークショップ的なの楽しいなー。

気持ち悪い ゆるキャラもいたよ。

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まだまだ試食!

行列してる所は絶対行かねば。でも締め切りになっちゃってタイミングが難しいよ。
餃子の焼き具合が最高だった♪

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まだ食べてます(笑)

沖縄ブースでは、何と海ぶどうだよー
あー沖縄行きたい。というか行く!

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まだ食べるか(笑)こんないっぱい試食してたんだなー。

ジャガイモに塩辛たっぷり。だって~もっと盛って!足りないよ!って言ってくれたから
意外な組み合わせだけど合うんだよね。美味しかった~

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1時間程度で回り終わっちゃうと思ってたのに、結局12時から17時までいた(笑)
会場出るとこんな景色に。横浜はステキよね~。


パシフィコで韓流アイドルのコンサートがあったのかな?若い子がいっぱい。
まだまだ人気あったんだね。

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ブースでいただいたものです。
試食がメインなのでサンプリングは少なかったです。

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購入品。かりんとうは100円でお買い得で美味しかったです。


ふるさと納税は、前なら興味あってやりたいんだけど、なんか不安でね……。
気になった商品があったので、今年こそ申し込んでみようっと。

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いつのまにやらクリスマスの季節になってました。早っ!

リンガーハットの長崎ちゃんぽん 1.5倍。

風邪ひいて咳がコンコン。でも食欲は旺盛。

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リンガーハットの長崎ちゃんぽん
1.5倍

元気です(笑)
だって1.5倍も2倍も同料金だからさー


明日は当選してるウォーキングイベント。でも雨かー。
気持ちが凹む。残念〜

寒空の中、青空ランチはタイラーメン

うぅ風邪をひいてしまったか・・・咳がコンコン
週末はウォーキングイベントなのに、ヤバイ!

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ランチは、タイラーメン

最近丸亀製麺が大行列。なんでだろ?
並ぶのイヤだから、これ食べる事が多くなった。安定の美味しさ

ハトがおこぼれ貰いにウロウロしてる(笑)
スズメの大群はまだ来てないな。

急に寒くなってきたよー。いつ頃まで青空ランチに耐えられるかしら・・・



「森のきのこ倶楽部 うま香だし」で、イカと里芋の煮物

我が家はイカ好き 

でも何であんなに高くなっちゃったの〜!? だから滅多に食べなくなっちゃったけど。。。
おっ値引きで安くなってるじゃん!GET

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🔸イカと里芋の煮物


味付けは、だしパックとイカの旨みだけなのよ。美味しくできた〜
ほくほく里芋に、だしがしみしみ。

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この里芋、なかなか柔らかくならなかったなー。
ホクホク食感タイプ?
すぐドロドロになっちゃうものもあるよね。それも好きなんだよね~

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味付けは、これのみ!
森のきのこ倶楽部 うま香だし

厳選した国内産の5つのだし素材をそのまま粉末にしてだしパックです


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だしパックとイカを入れて煮ました。

鰹節の香りがすっごい!塩分もちょうど良いし、好みの味だわ。
味見が止まらなかった(笑)

イカの旨みが出るので、調味料はこれだけで十分。
温かくても冷やしても美味しいですよ。

「テーブルランド うす塩なめ茸」でワンプレートランチ

昨日のお出かけで足腰と喉が痛い
ぐったりな休日ランチは、ワンプレートで。

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なめのほうれん草和え
ミニおにぎり なめ茸乗せ
イカフライ


子供の頃、なめ茸を良く食べてたなー。大人になってからは久しぶり。
このなめ茸、最近RSPでご紹介いただいて知ったんだけど、美味しくってね~

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なめ茸は、テーブルランド「うす塩なめ茸」


長野県産えのき茸を、香り高い醤油とだしでじっくり煮込んで薄味に仕上げたなめ茸です。

なめ茸も薄味の時代なんですね!

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ほうれん草のなめ茸和え

ほうれん草は、なめ茸を和えただけ。醤油なしでも十分OKなの

うす味は健康的だけど美味しくないイメージがあって・・・
でもこれ、味がしっかりついてて美味しいんですよ。全然薄くない

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ミニおにぎり なめ茸和え

えのき茸の歯ごたえもシャキシャキ!
ミニだから油断してるとヤバイのよ。パクパク食べてしまうのよ

我が家は濃い味好みだから、減塩になって良いわ〜。
もっとうす塩でも良い位よ。




化学調味料を使ってないんだって。

オレペ大感謝祭まつり2019に行ってきました

楽しみにしてたイベントに行ってきました。
もう1年経ったか~早っ!

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オレペ大感謝祭まつり2019 in 東京ドームシティ プリズムホール
に行ってきました


試食・サンプリングいっぱいの楽しみなイベント
当選した第1部に参加。10時開始で9:30に行ったらもう行列。
みんな気合い入ってます!

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まずは当選してた料理デモステージに参加。
重信初江さんの、ワンプロキッチンで絶品カレー


「エスビー  ワンプロキッチンのカレー」と
「ブロッコリーのアーリオオーリオ」を試食しました


美味しかった〜 おみやげも頂きましたよ。
ブース巡りだけじゃなくて、料理教室とかワークショップ体験が楽しいな〜。

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試食いっぱい これが楽しみなのよ。

・石井のミートボール ・アボガド
・新潟土産TOKKA ・オカヤスのこめ油


オカヤスのこめ油は、現品サンプリングを頂きました。
危うく貰い損ねるところだった!先着サンプル等のタイミングがなかなか難しいのよ~。

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・JR東日本グランプリ おみやげ/お酒 飲み比べ
・エバラ キムチ鍋 ・味の素


JR東日本グランプリは去年同様大行列。だって試食が素敵なんですもん♪
駅で売ってるお菓子なのかな。手土産にいただきたいわ。

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参加アンケートでいただいたのは「そのままガバっと!」2種類。
去年より少なくなっちゃったなー。
でもブースでいただいたものを並べるとこんなに沢山

ありがとうございます!来年も絶対行きたーい

プロフィール

 

Author: 
美味しいもの大好き♡とにかく食べます♡

★うちのごはんアンバサダー(第6期)に任命されました!(^^)!★

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