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晩ごはんは、いかの味噌煮

平成最後の日。
明日から令和になるなんて実感がない。
天皇陛下の退位礼をテレビで見てたら、なんかジーンときちゃったな。
お疲れさまでした。ありがとうございました。

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昨日の晩ごはんは、いかの味噌煮

■いかの味噌煮
■大根サラダ


いかの胴体に細かく切った足と味噌を入れて煮てます。
私は醤油つけて焼くのが好きなんだけど、家族が味噌味が好きなようで・・・
時間かけて煮たから柔らかかった!
それにしてもイカが高い……。昔はしょっちゅう食べてたのにな〜。


サラダは、大根に青じその漬物を乗せて。
ホビークッキングでおまけでいただいたものです。
シソがさっぱりして美味しかった。


ブログがタイムリーじゃないもので・・・
平成の出来事を令和に持ち越すことになってしまったわ。


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晩ごはんは、豚肉のピカタ

GW10連休 早くも3日経過。
このペースじゃ、あっ!という間に終わる(笑)

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晩ごはんは、豚肉のピカタ


■豚肉のピカタ トマトソースがけ
■たけのこの炒り卵
■もずくきゅうり


ご近所さんからたけのこを貰ったので、茹でました。
柔らかかったから茹で時間は短め。アクも出なかったから美味しそうだ。
たけのこご飯と若竹煮を作らねば!



たけのこの季節がやってきた〜

ふ~っ
嬉しいGWなのに気分が乗りきれませんなー

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たけのこの季節がやってきた〜


毎年3〜4個買っちゃいます。大好き!
会社帰りだと売り切れだった。今年は例年より収穫が少ないのかしら?
なので休みの日に早起きして買ってきました


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晩ごはんは、やっぱりたけのこご飯だよね。

■たけのこご飯
■若竹煮
■ぶりの味噌焼き


ご飯が柔らかい……水分量を間違えたか

今週末また買いに行かないと!と思ってたら、ご近所さんから貰っちゃった。
毎年知り合いの土地で自分で掘ってるんだって。



和食ランチ。やっぱり肉は美味し。

嬉しい嬉しいGW~10連休~♪

あっという間に終わっちゃうんだろうな~。
なんだか天気悪そうだけど、有意義に過ごそう!

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ちょっと前に行った和食ランチ。

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薄切り肉だけど、やっぱり肉は満足度高し。
お腹もいっぱいだ。
ニラが良い味出してるなー。

中目黒の沖縄料理屋さんで1杯

忙しくてブログが停滞気味。
一度間があいちゃうと、そのままフェードアウトになっちゃいそう・・・
大した内容じゃなくても書くようにしないと~!

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中目黒の沖縄料理屋さんで1杯。
でっかいジョッキだ


この店に入る前に相当歩いたからね、ゴクゴク美味い!

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お通し。地味な色だけど何気に美味しかった(笑)

まずは大好きフーチャンプルーは欠かせない!
先日自分でも作っちゃった。

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初めて食べたゴーヤの天ぷら

フリッターみたいな衣で美味しかったなー。
塩つけて食べるの。沖縄といったら塩だもんね。今度作ってみよう

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お好み焼き

間違えてオーダーされたのかと思ったよ。ヂヂミみたいなんだもん。
実際にフーチャンプルーが2皿きたからね(笑)シレ~っと食べちゃえば良かった


お店には沖縄の方と思われて常連さんが数人。
沖縄弁で話かけられました。気さくな人が多いイメージだ。
あー沖縄行きたい!
 

チェゴヤのユッケジャンクッパは相変わらず美味かった

超久しぶり。
チェゴヤのユッケジャンクッパは相変わらず美味かった

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オーダーがタブレットになっててビックリ!居酒屋みたいだ。
操作に手間取ってしまったよ

前に良く行ってたチェゴヤが閉店しちゃったから、すっかり行く機会がなくなっちゃった。
韓国料理自体 食べなくなったなー。ブームは去った気配だしね。
でも、やっぱ食べると美味い

だしが効いて美味しい!「鎌田醤油 かつおだしの中濃ソース」でフーチャンプルー

あと4日でGWだなんて嘘でしょ?ってくらい、普通に忙しい・・・

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かつお薫る、まろやかな旨み
鎌田醤油 かつおだしの中濃ソース


鎌田醤油といえば、だし醤油!
だしが効いて美味しいのよ。上品な味わいなんです。


そして、この中濃ソースは、
かつお節粉末・煮干しいわし粉末入りで、和風!珍しい。

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中濃ソースは、揚げ物にかけるのが一般的かな。
でも私はあまり好んで使わないんです。
甘いし濃厚すぎるので、揚げ物には何もかけずに食べちゃう


かつおだしの中濃ソースは、和風・洋風どちらにも合う味わいなので、野菜炒めに入れてみました。

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ランチは、大好きフーチャンプルー
見た目地味だけど(笑)とっても美味しかった


いつもは和風だしで味付けしてるけど、今日は初のソース味。
かつおだしが凄ーく効いてる!
一口食べた瞬間、お好み焼きにかけたら絶対美味しいって思った


甘すぎずクドすぎず、まろやか。想像してた以上に美味しくできた!
ソースって野菜炒めにも合うんだね。発見。
野菜もりもり、ペロっと食べちゃったよ。


鎌田醤油のファンサイト参加中
カマダ いまどきの醤油屋 鎌田醤油 かつおだしの中濃ソース


桜とチューリプの競演♪ 佐倉チューリップフェスタに行ってきました

春といえば桜とチューリップ
もう1年経ったんだなー。

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佐倉チューリップフェスタ。3年連続

大晴天でお客さんいっぱい!暖かった、というか暑かった~。
今年は桜が長く咲いたから、桜とチューリップの競演

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去年よりキレイだったなー。

時間差で咲くように植えてあるんだけど、広範囲でちょうど満開。
グッドタイミングだった

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風車の前の、色んな色・種類が混在してる所が一番キレイだった!

チューリップ大好き
なんかウキウキしちゃうよね。

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鮮やか。
それにしても色んな種類のチューリップがあるんだねー。
八重っぽいとか、縁がギザギザしてるのとか。

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楽しみのひとつ。チューリップ堀りができるの。
10本500円。

これが掘るのが結構大変。
根が張ってるから深く広く掘らないといけないのよ。

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収穫

つぼみを選ぶのがポイント!

3年前は咲いてるのを選んだら、家に帰る頃には開ききっちゃって花びらが落ちちゃってて。
暖かいからね。

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庭でキレイに咲いてますよ。
どんなのが咲くかは、咲いてからのお楽しみ。

いま庭は色んな花が咲いてて華やかだ。
目や気持ちの保養になるよ。さて明日から仕事の追い込み、頑張るべ!


食パンの端まで届く!「QBB 大きいスライスチーズ」でチーズトースト。

やっと嬉しい休日。
目が疲れてるからなのか、顔と首全体がこってる。
押すと痛いよ。マッサージ行ってこようかな。

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おうちごはん さんより、QBB 大きいスライスチーズをいただきました。
一緒に濃厚チーズケーキも。嬉しい


・大きいとろけるスライス
・大きいスライスチーズ

ポイントは 大きい ですね♪
袋にジッパーがついてて保存しやすくなってます。

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手に持ってみると、
ん?それほど大きいって感じないけど・・・

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まずはパンを軽くトースト。うっかり焦げた・・・ちょっと目を離すとこれだもんなー。
具に残りのカレーを乗せました。そして大きいとろけるチーズを。


実際チーズをパンに乗せると、確かに大きい!
これは山形パンだけど、普通の正方形の食パンなら耳まで届くと思う。

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今日のランチは、カレーチーズトースト


このQBBのスライスチーズは、大きめサイズ。
なので食パンの端まで届くから、耳まで美味しいの

いつも耳を残しちゃう家族も残さず全部完食!
前からもったいないなーって思ってたのよ~。

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1.2倍サイズの大きさだって!

サンドイッチにしてお弁当にも持っていきましたよ。
耳がないサンドイッチ用のパンだと、チーズがはみ出るくらい大きくて嬉しいなー


他にチェダーチーズもあるらしい。
ハンバーグに乗せたいなー。そういえば最近ハンバーグを全然食べてないよ。

ジンナンカフェでオムライス

やっと木曜日だー!
あと1日、頑張りましょう!

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ジンナンカフェでオムライス


だいぶ前に食べたもの。今はメニューにないかも?
普段オムライスなんて食べないんだけど、お腹空いてたからご飯もの。

なんかねー不思議な味がしたよ。チーズのソースだった覚えがあるけど。
あと舌触りもイヤだった。ザラザラしてるの。チーズの粒?期待ハズレだった


ワンプレート盛り付けの参考になるなー。
紫キャベツがあるだけで見栄えがするね


プロフィール

リーフ

Author:リーフ
美味しいもの大好き♡とにかく食べます♡
今年はたくさんイベントに参加しようと思ってます!

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