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ウルトラソースの料理が、キッコーマンさまのインスタにご紹介いただきました!

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先週キッコーマンさまのインスタにご紹介いただきました
ありがとうございます
忙しくてあっという間に1週間経っちゃった……。


挽肉をウルトラソースで味付けし、マッシュポテトに乗せただけなんですけど
コクがあって美味しいんです〜。


他の皆さんのアレンジ料理も参考になります。
ほんとアイデアに溢れて羨ましい! ひらめきを私にも下さい(笑)




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キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感は、具材がたっぷり入った新感覚のソース 。揚げ物はもちろん、料理にも大活躍の万能ソースです!  今回は、そのウルトラソースでおいしそうな料理をつくってくださった方の投稿をウルトラシェアします!  これからもみなさんの投稿を紹介していきたいと思っていますので、ぜひ #キッコーマンつかお をつけて投稿してくださいね!  (1枚目) @mighty_colonさん  味つけはウルトラソース1本!華やかなごちそう料理です。マッシュポテトの上にひき肉とチーズをのせて、オーブンで焼いたそうです。ポテトとウルトラソースの相性はばっちりですね♫  (2枚目) @ayumi0724m さん  ウルトラソースをタネに練り込んだというメンチカツ。濃厚なソースなのでしっかり味に仕上がりますね!こんにゃくが入っているヘルシーさがうれしい1品♪  (3枚目) @yumitea さん  ボリュームたっぷりステーキランチにウルトラソースがぴったり!肉汁とウルトラソースでつくったガーリックライスもおいしそう♫まさにウルトラ尽くしのお昼ご飯ですね。  (4枚目) @coco56suzu さん  キムチを漬ける時、はちみつの代わりにウルトラソースを使ってくださいました。いつもよりまろやかな味になったそうです♬ソースでキムチをつくるアイデアはびっくり!  #kikkoman #キッコーマン #ウルトラソース #じゃがいも #じゃがいもレシピ #ハッシュドポテト #マッシュポテト #メンチカツ #ステーキライス #キムチ #手作りキムチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうちごはん #おうち時間 #ワンプレートごはん #ワンプレート #カフェご飯 #アレンジレシピ #アレンジ料理 #ヘルシーレシピ #ヘルシー料理 #夕食 #自炊 #ごはん記録 #食事記録 #料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム #デリスタグラム

キッコーマン公式(@kikkoman.jp)がシェアした投稿 -

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たこ焼きにも、ウルトラソース

お肉に限らず粉モノにもかけちゃう。
美味しい〜


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たこ焼きにも、ウルトラソース


たこ焼きの具はこんなに入ってます。
たこ・天かす・ネギ・紅ショウガ・干しエビ・ひじき・青のり

ひじきを入れちゃいます。全然違和感なしよ。

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わが家は焼き肉屋さん 中辛・甘口 
ウルトラソース ← コレです!


刻み玉ねぎでシャキシャキっ!
野菜と果実を50%以上使用の贅沢ソースです。


【キッコーマンつかお!プロジェクト(仮)のモニター企画に参加しました】

「わが家は焼肉屋さん」で、ベトナム料理のバインセオ風を作ってみました!

せめて海外旅行した気分で、作ってみました……

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ベトナム料理のバインセオ風


バインセオはベトナム風お好み焼きです。
本物は米粉とターメリックだけど、薄焼き卵で。
もはやバインセオではないという噂(笑)あくまで「風」ね

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わが家は焼き肉屋さん 中辛・甘口 ← コレです!
ウルトラソース 


味付けは、焼き肉のタレ。これひとつ!
わが家は焼肉屋さん 中辛です。

【材料(1人前)】
・卵 2個
・豚バラ肉 80g
・カット野菜 1袋
・小麦粉 少々
・片栗粉 少々
・わが家は焼き肉屋さん 中辛 大2

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【作り方】
①豚バラ肉は細切り、小麦粉をまぶして焼き、タレで味付け
②カット野菜を焼き、タレで味付け。
③卵+水溶き片栗粉を混ぜ、薄焼き卵を焼く
④薄焼き卵に豚肉とカット野菜を乗せ包む
⑤仕上げに卵にタレをかける

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卵焼きを一口大に切って、具を包んで一緒に食べます。

卵は半熟じゃなくて、あえてしっかり焼きました。
バインセオはパリパリなので。包めなくて食べづらい位パリパリだった


いや〜もやしが美味いこの熟成だれはコクがあるけどクドくない!
野菜炒めに良く合う!むしろ肉より野菜がすすじゃうよ~



以前より焼き肉を食べなくなったので、焼き肉のタレは調味料として使う事が多いです。
照り焼きやブリ大根にちょっと入れてコクだしに美味しいんですよね。


【キッコーマンつかお!プロジェクト(仮)のモニター企画に参加しました】


「キッコーマン ウルトラソース」で、マッシュ&ハッシュドポテトの 挽肉オーブン焼き

まさか本当に雪が降るとは・・・
桜も散っちゃったね。来年はお花見出来ると良いなー。

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マッシュ&ハッシュドポテトの 挽肉オーブン焼き


センスないレシピ名(笑)
挽肉とジャガイモ、味付けはソースのみ。これだけなのにご馳走になった~
やっぱりソースって大事だな〜なんかねお店で食べてる感じよ

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わが家は焼き肉屋さん 中辛・甘口
ウルトラソース ← コレです!

味付けしたソースの名前が凄い。その名はウルトラソース

刻み玉ねぎでシャキシャキっ!
野菜と果実を50%以上使用の贅沢ソースです。

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【材料(1人前)】
・じゃがいも 2個 ・たまねぎ  1/2個
・合挽き挽肉  ・ミニトマト ・インゲン
・とろけるチーズ 少々 ・牛乳 少々 ・小麦粉 少々
・ウルトラソース 大2

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【作り方】
■マッシュポテト
・みじん切りの玉ねぎを炒める
・ふかしたジャガイモを潰し牛乳でなめらかにし、玉ねぎも混ぜる

■挽肉
・細かく混ぜず焦げ目をつけるように挽肉を炒め、ウルトラソースを絡める

ハッシュドポテト
・じゃがいもを千切り、小麦粉をまぶす
・フライパンにじゃがいもを格子状に置いて焼く

■焼く
・セルクル型にマッシュポテトを盛り付け、挽肉・チーズ・ミニトマト・インゲンを乗せ、オーブンでチーズがとろけるまで焼く
・皿にハッシュドポテトの上にマッシュポテト。仕上げにウルトラソースを

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セルクル型がないから、軽量カップで型どりしてみた(笑)

でも頭で抱いてたイメージとは程遠い出来上がりに

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味見した時は酸味が強いかな?と。
挽肉と炒めたら旨味・甘みが引き立ってきた〜美味しい


完熟トマトとりんごの自然な甘みをベースに、にんじん・玉ねぎ・にんにくの香味野菜を組み合わせた、濃厚で旨みたっぷりソース

なので、マッシュポテトはあえて塩・胡椒はせず。
ウルトラソース味の挽肉と一緒に食べれば余計な味付けはいらないの

揚げ物や魚にかけるだけでも、いつもの料理がワンランクアップ


【キッコーマンつかお!プロジェクト(仮)の企画でモニター企画に参加してます】

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